Tugtar sliocht turmeric, sliocht curaí, curcuma, diferuloylmethane, jianghuang, curcuma liada. go príomha sa bhithóm trópaiceach tirim go séasúrach. Úsáidtear é mar bhia ainmhithe, leigheas, agus bia daonna.
1.
Is é luach na gcomhdhúl cosanta cosúil le curcumin ná go gcabhraíonn siad leis an gcomhlacht dul i ngleic le héifeachtaí díobhálacha ocsaídiúcháin. Lena n -áirítear bianna frithocsaídeacha cosanta inár n -aiste bia, cuireann ár gcomhlachtaí i bhfeidhm níos fearr chun déileáil le haosú agus an athlasadh a bhaineann leis. Cuidíonn sé freisin le hathlasadh a spreagann cleachtadh agus le tinneas na matáin.
D’fhéadfadh sé cabhrú le hairtríteas a mhaolú
3. Féadfaidh sé an baol galar cardashoithíoch a ísliú
4. Féadfaidh sé tacú leis an gcóras imdhíonachta
De réir staidéar, is féidir le curcumin feidhmiú mar mhodhnóir córais imdhíonachta, ag dul i bhfeidhm ar chealla imdhíonachta tábhachtacha.
D'fhéadfadh 5. cabhrú le hailse a chosc
Is cosúil go bhfuil roinnt athruithe ceallacha mar thoradh ar churcumin a d'fhéadfadh cabhrú leis an gcomhrac in aghaidh ailse.
6. Féadfaidh sé giúmar a threisiú
Arís eile, is curcumin é a d'fhéadfadh a bheith freagrach as cuidiú leis an spíosra ár giúmar a ardú agus cuid de na hairíonna de dhúlagar a mhaolú.