Anois, i gciorcail bia tae agus solais, an t -ainm "cál"ag éirí mar fhocal tí. Rangaíodh é uair amháin mar "an glasraí is deacra le hithe", agus anois lena shnáithín ard -aiste bia agus le tréithe sláinte ard vitimín, tá sé ina rud coitianta i measc daoine óga, agus tá a luach tar éis ardú freisin, ó chúpla yuan in aghaidh an chileagraim go 30 yuan in aghaidh an chileagraim.
Deoch tae pléascach le tinegail
Ón dara leath de 2024, tá táirgí a bhaineann le Collard tar éis sceitheadh ar na meáin shóisialta leis an hashtag "pléascadh sláinte."
Tá brandaí tae éagsúla tar éis dul isteach sa chluiche freisin, ag tabhairt isteach Kale mar an príomh -chomhábhar, le deochanna avocado, kiwi, líomóid agus torthaí eile. Tá Kale lonnaithe sa suíomh C sa phacáistiú agus sa ainm, agus déanann tomhaltóirí iad a mheas den chuid is mó mar "calorie íseal agus sláintiúil", agus tá sé tar éis éirí mar bhuille láithreach ar ardáin ar nós Xiaohongshu agus Douyin.
Tugadh Kale, ar a dtugtar duille peony, peony glasraí, cabáiste farraige, etc. isteach sa tSín ar dtús mar ghléasra ornáideach glas. Mar gheall ar a inoiriúnaitheacht láidir, a lamháltas fuar agus a lamháltas triomach, is é dearthóirí gairdín is fearr leis, agus is minic a bhíonn sé le feiceáil i spotaí radhairc agus i spásanna glasa páirce i Guangxi.
Cé go bhfuil sé searbh ar an gcéad blas agus meastar go bhfuil sé deacair a lán daoine a shlogadhgailDe réir a chéile tá sé ina rogha bia éadrom do dhaoine laghdaithe saille, agus tá an modh itheacháin ar nós súnna agus sailéad scaipthe go mall.
Tá na cineálacha nua cabáiste níos troime
Tá praghas an chál tar éis sceitheadh le míonna beaga anuas, agus an praghas ceannaigh de thart ar 2 yuan/kg roimh an dara leath de 2024, agus anois tá níos mó ná 20 yuan/kg tagtha air.
Tá táirgí kale a sheol brandaí tae agus dí nua, ó amhábhair, dathanna go dearadh pacáistithe, tar éis bualadh le himeacht na dtomhaltóirí ar "nua agus aisteach", agus tá tóir na dtáirgí curtha chun cinn ag comhroinnt agus ag dornán na n -ardán sóisialta.
I gcás gnáth -thomhaltóirí, cuireann na míbhuntáistí a bhaineann le blas garbh agus blas searbh an chál go leor daoine as a chéile. Chun an fhadhb seo a réiteach, tá go leor saothróirí agus taighdeoirí tar éis tús a chur le forbairt glasraí nua, agus é mar aidhm acu glasraí a phórú a chomhcheanglaíonn cáilíochtaí sláintiúla cál agus blas níos fearr.
Cad é luach cothaithegail
Baineann Kale leis an teaghlach cruciferous agus tá sé ó dhúchas do chósta na Meánmhara. Rinneadh é a shaothrú san Eoraip níos mó ná 4,000 bliain ó shin, agus tugadh isteach é i saothrú sa tSín ach sna 1990í.
Féadann sé fás de ghnáth i dtimpeallacht 5 ° C ~ 30 ° C, agus is féidir leis glacadh le teochtaí ísle gearrthéarmacha lúide 15 ° C go lúide 10 ° C. Tá glas buí glas, glas glas, glas glas, glas glas, dearg, dearg, púdar agus dathanna eile ag an imeall duille, agus tá dathanna éadrom, glas agus dathanna eile ag an dromchla duille. Tá a dhath duille lárnach an-saibhir, corcra, dearg dearg, bándearg, dearg dorcha, buí, éadrom buí, bán íon, dath flesh, etc., tá cineálacha de chineál Variegate ann freisin.
Mar sin tá sé ildaite, galánta, mar go bhfuil gléasra ornáideach oiriúnach i ndáiríre. Agus má itear é mar ghlasra, tá sé an -mhaith freisin. Toisc go bhfuil sé saibhir i snáithín cothaithe, vitimín B2, vitimín C, cailciam, potaisiam, maignéisiam agus cothaithigh eile.
Conas an fhadhb blas a réiteach
Ní hamháin go bhfuil an Kale garbh le hithe, ach beagán searbh freisin. Más mian leat blas cál a dhéanamh níos fearr, moltar na duilleoga a ithe. Ina theannta sin, is féidir le blaiseadh sula n -itheann tú an blas spicy searbh a laghdú.
Cé na grúpaí is gá chun bia a sheachaint
1. Tá cál saibhir i oxalates agus i suilfídí, agus d'fhéadfadh iontógáil iomarcach an baol clocha fuail a mhéadú, mar sin ní mór do dhaoine a bhfuil seans acu clocha iontógáil a rialú.
Ba chóir go mbeadh othair a bhfuil galar thyroid orthu agus atá ag glacadh le frith -théachtach a bheith cúramach le hithe, mar go bhfuil ábhar glucosinolide agus vitimín K ard ag púdar kale, agus is fearr dul i gcomhairle le dochtúir nó le diaitéiteach cliniciúil sula n -itheann tú.
Cén fáth go bhfuil na dathanna chomh taibhseach
An chúis agailIs féidir leis dath álainn a thaispeáint, a bhfuil go leor le déanamh aige lena ábhar anthocyanin.
Ní bhíonn anthocyanins i gcroílár, i nduilleoga seachtracha agus i nguaiseacha an chál bháin, mar sin níl aon dath iontach ann; Aithníodh 9 gcineál anthocyanins san iomlán i gcál corcra, agus bhí an t -ábhar flúirseach. Is comhpháirt antioxidant é Anthocyanin, a bhfuil iléifeachtaí aige amhail frith-athlastach, frith-meall, frith-aosú, ag cuidiú le siúcra fola agus lipidí fola a rialáil agus galair chardashoithíoch a chosc.
Teagmháil: Serena Zhao
Whatsapp & WeChat:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Am Post: Feabhra-27-2025